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刚拟出这个题目,就被一旁的老婆奚落开了,“我说你是憨大爷的儿——傻子啊,连咱三岁的小女儿都知道,月饼是食品类那本画册里的嘛。”我无言以对。 不是我不明白,只因这世界变化快。小时候每年一过完春节就盼着等着过中秋节,因为到了中秋能吃上月饼。姥姥做的月饼特好吃,每到中秋节总要买上二斤面,再买些红豆、红枣、核桃、花生、玫瑰丝等,做成五仁的、豆沙的、枣泥的各式月饼,在中秋夜全家人围在小院里,边吃月饼边聊天(山里人不知道什么是“赏月”);别的小朋友总是羡慕我们家的奢华,每个人总能分到一个月饼。后来上了大学离开了家乡,没几年姥姥也过世了,就再也没吃上姥姥做的月饼。 不记得从何起我越来越不愿意过中秋节了,也不记得从何时起月饼变成了“银饼”“金饼”“钻石饼”。物质生活是“极大”丰富了,食品店的各式“月饼”琳琅满目,但一个工薪族谁舍得拿出半个月的伙食费花几百块钱买几块儿月饼塞自己的嘴呢?更有那众多的“豪华月饼”、“天价月饼”让大多数老百姓望而却步,望而兴叹。君不闻前两年天津的一盒“纯金至尊中华圆月极品月饼”售价高达99999元;而昆明的一款月饼竟标价31万元创下了月饼天价的新高。据食品行业的不完全统计,我国现有月饼生产企业和饭店近12000家,去年月饼产品销售额突破150亿元。一个中秋节,能救活那么多经营不景气甚至濒临倒闭的企业饭店,倒也算是一件幸事。 对于“天价月饼”的争论由来已久,仁智不一。国家发改委等四部委曾联合下发通知,发布《关于规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告》。然而也有一些时评家持相左的意见,某报曾撰文说,“天价月饼惹谁了?何必庸人自扰之?随着社会的变革进步,月饼正在从传统的饮食文化演变成一种季节性的礼仪文化,成为人们礼尚往来的感情寄托物。”言之凿凿,听似有理,但谁人拿“天价月饼”做“感情寄托”了?如果说月饼有文化那也是食品文化,说天了也不过是亲情文化,而“天价月饼”体现的又是什么文化? 吁嗟!月饼不再是普通食品,而异化成了高档礼品。市场经济条件下有市场就会有相应的商品,而“天价月饼”何以有如此广阔的市场?那位时评家说的好,因有“礼尚往来”,只不过这往的是已不是月饼的“月饼”,而来的恐怕是项目、资金、职位、权力等等;送者打着“礼尚往来”的招牌把月饼当成了牟取私利的“敲门砖”,而收者在“礼尚往来”的晃子下坦然地肆无忌惮地聚敛着财富,只是往来者心照不宣罢了。 年年中秋年年过,人人心景大不同。我倒想说一句,别拿月饼不当吃的,别再糟践我们的传统美食了。写到此老婆又来调侃我了,“怪不得你这么多年一直进步不了,你只拿月饼当食品,死心眼!” |